_ تنقسم مشاريع تربيه الدجاج الي قسمين :

1) الدجاج البيّاض ( وهو النوع الذي يربي لانتاج البيض ) .

2) الدجاج اللّاحم  ( وهو النوع الذي يربي لانتاج اللحم ) .

ولكل نوع منهما طريقه خاصه للتربيه وظروف معينه من حيث ظروف المكان والتغذيه والاضائه .

اولاً : الدجاج البيّاض :

يتم تربية الدجاج البيّاض في ظروف معينة تُمكن ادارة المشروع من التحكم في نسبه انتاج البيض .

ويتم ذلك علي النحو التالي :

ان الاضاءه الطبيعيه التي يحتاج اليها الدجاج البيّاض هي من 16 الي 18 ساعه يوميا حتي يتمكن الدجاج البيّاض من المحافظه علي مستوي انتاجه للبيض وذلك عن طريق مصدر اضائه طبيعي .

( كنور الشمس ) ،او مصدر صناعي ( كاللمبات الفلورست ) او الجمع بين المصدرين معا .

ماذا يحدث عند تخفيض الاضاءة عن المستوي الطبيعي ؟

_عند تخفيض الاضاءة عن المستوي الطبيعي يؤثر ذلك علي الحاله التناسليه للدجاج فتقل نسبه انتاجه للبيض وبذلك فان ظروف الاضاءة تعد هامه جداً بالنسبه لتربية الدجاج البياض .

_يجب علي القائم علي تربيه الدجاج البياض ان يعلم بان هناك فترات معينه في السنة يزيد فيها انتاج الدجاج للبيض وفترات اخري يقل فيها انتاج االدجاج للبيض وهي :

الفترة من 21 ديسمبر الي 21 يونيو وهي الفترة التي تزيد فيها اوقات الاضائه الطبيعيه وهذه الفترة يزيد فيها انتاج الدجاج للبيض.

اما الفترة من 12 يونيو الي 21 ديسمبر وهي الفترة تقل بها ساعات الاضائه الطبيعيه اليوميه وهذه الفترة يقل بها انتاج الدجاج للبيض.

لكن هناك قاعده هامه  تؤدي الي انتظام وضع البيض عند الدجاج البيّاض وهي :

” عدم زياده الاضاءه في الكتاكيت المتناميه ، وعدم تخفيض الاضاءة في الدجاج البالغ ”

_ كما ان مواعيد الفقس لها تاثير مباشر بمواعيد وضع البيض وغزارته .

_ يتغذي الدجاج البيّاض علي علف بادي من عمر يوم الي خمسه اسابيع  و علف ناهي من عمر خمسه اسابيع الي نهايه الدورة .

_ ويوضع الدجاج البيّاض في نظام خاص للتربيه والتغذيه والاضاءة والتحصين والفرز والعزل .

ما هي المواصفات الواجب توافرها عند انتخاب الدجاج البيّاض ؟

يجب عند اختيار وانتخاب الدجاج البياض ان تتوافر فيه الصفات التاليه :

1- المسافه بين عظمتي الحوض يمكن من خلالها وضع ثلاثه اصابع علي الاقل .

2- يجب ان تكون فتحه المجمع واسعه فاتحه اللون .

3- يتميز الدجاج العالي الانتاجيه باحمرار لون العرف .

اذا توافرت هذه الصفات فاعلم انك احسنت اختيار السلاله التي ستعطيك انتاجيه عاليه .

ثانيا : الدجاج اللّاحم :

_ الدجاج اللّاحم يحتاج الي ظروف  ورعايه معينه للحصول علي انتاجيه عاليه ونقصد بالظروف الظروف المكانيه والبيئيه والتهويه والاضاءه وغيرها

 عند تربية الدجاج بغرض التسمين والحصول علي اللحم هناك مجموعه من المعايير التي يجب اتباعها  :

 1-يجب ان يتم اختيار مكان المزرعه في منطقه نائيه او بعيده عن اي مزارع اخري للدجاج

2- يجب الاهتمام والعنايه الدائمه بنظافه الحظائر والدوات وتطهيرها جيدا وتغيير ما تفرش به الارض سواء كان ( قش او نشاره ) .

3- يجب التحصين والتطعيم ضد الامراض الفيروسيه  .

4- اذا حدثت حالات نفوق بين الدجاج يجب جمع الدجاج النافق والتخلص متها باسرع وقت حتي لا تكون الحاله النافقه مصابه بمرض ما وينتقل الي باقي الفوج .

** اذا حدث تدهور في كفائه التحويل الغذائي او حدث انخفاض في نسبه النمو الطبيعيه او حدث زياده في حالات النفوق عن المعدل الطبيعي  او حدث تكرار لحالات النقر ، فاعلم جيدا ان هناك خلل ما في تنفيذك للمعايير السابقه ويجب عليك فورا بعمل مراجعه والتأكد من تنفيذها بالشكل الصحيح  .

_ يجب عند خروج افواج الدجاج من الحظائر اتباع التعليمات الاتيه :

•    بعد تسويق الدجاج او تغيير مكانه يجب ازاله جميع المشارب والمعالف والحاجيات خارج الحظيرة للتنظيف .

•    يتم تغيير ما تفرش به الارضيه ( من نشارة او قش ) وذلك يجب ان يتم سريعا .

•    يجب ان يتم تنظيف الجدران والارضيات والاسقف جيدا بالماء والمطهرات ثم تترك لتجفف .

_ وبذلك تكون الحظائر جاهزة لاستقبال افواج جديده من الدجاج دون التخوف من عدم سلامه وجاهزيه الحظائر لاستقبال هذه الافواج .

_عند استقبال صيصان ( كتاكيت )جديده يجب ان يقوم القائم علي المشروع بالاتي :

•    وضع المياه الكافيه في المشارب او الاماكن المخصصه للشرب .

•    تشغل الحاضنات قبل وصول الصيصان ب 12 ساعه علي الاقل و24 ساعه علي الاكثر .

•    يقدم الماء في الاربع ساعات الاولي حتي تستطيع الصيصان تعويض ما تم فقده من المياه اثناء عمليه الانتقال .

_ ان تطبيق القواعد الاساسيه للنظافه واخذ الاحتياطات الصحيه العامه في المزارع والحظائر المخصصه لتربيه الدجاج ايا كان نوعه، يعتبر مطلبا اساسيا لا غني عنه لضمان نجاح مشروع تربيه الدجاج .