مشروع النباتات العطرية والطبية

سنتعرف في موضوع النباتات العطرية والطبية على جميع الأشياء المتعلقة به مثل:

مقدمة عن النباتات العطرية والطبية:

عُرفت النباتات العطرية والطبية منذ القدم، فلقد عرف الصينيون النباتات العطرية والطبية وأصبحوا من أهم الشعوب إستخداماً للنباتات العطرية والطبية، وحديثاً قامت الصين بتطوير علاقتها مع النباتات العطرية والطبية حتى أصبحوا من رواد التعامل في مجالات النباتات العطرية والطبية .

كما عرف القدماء المصريين النباتات العطرية والطبية وقاموا بإستخدامها على نطاق واسع في حياتهم ولقد قاموا بتدوين إستخدامهم للنباتات العطرية والطبية علي بردياتهم وعلى جدران المعابد، فلقد إستخدم القدماء المصريين النباتات العطرية والطبية إما في الطب أو في إستخلاص الروائح العطرة، ويعتبر القدماء المصريين من أفضل الشعوب إستخداماً للنباتات العطرية والطبية.

ولقد عرف الإنسان النباتات العطرية والطبية إما عن طريق الصدفة أو عن طريق المراقبة أو عن طريق الإختيار .

كما يوجد حوالي 2000 نوع من النباتات العطرية والطبية والتي تنموا في عدة اماكن مثل وادي النيل وسيناء والصحراء الشرقية والصحراء الغربية، فالنباتات العطرية والطبية تدخل في العديد من الصناعات مثل:

  • صناعة الأدوية من النباتات العطرية والطبية .
  • دخول النباتات العطرية والطبية في الصناعات الغذائية  .
  • دخول النباتات العطرية والطبية في الصناعات الكيماوية .

وكان قديماً يتم استخلاص العطور من النباتات العطرية والطبية عن طريق وضع مجموعة من  زهور النباتات العطرية والطبية في بعض الزيوت مثل (زيت الزيتون – زيت اللوز – زيت الأرز – زيت الحناء) وغيرها من الزيوت، ثم تترك النباتات العطرية والطبية لفترة في الزيت ثم تلف النباتات العطرية والطبية في قطعة من القماش وتلف من الطرفين، ثم يتم تصفية الزبت المعطر الخارج من النباتات العطرية والطبية في وعاء.

كما تتم عملية استخلاص الزيوت العطرية من النباتات العطرية والطبية عن طريق التقطير بواسطة البخار وتستعمل هذه الطريقة فقط في النباتات العطرية والطبية التي تتحميل درجة غليان الماء دون أن يحصل أى تغيير في خواصها الكيميائية.

أما النباتات العطرية والطبية التي لا تتحمل درجة غليان الماء فيستخم معها طريقة المذيبات العضوية مثل الهكسان ويتم فصل المذيب العضوي عن الزيوت العطرية بواسطة التقطير، ويطلق على الزيوت المستخلصة من النباتات العطرية والطبية التي لا تتحمل درجة غليان الماء اسم العجينة أو الزيت الخام

ومن اسباب كثرة استخدام الناس للعطور المستخلصة من النباتات العطرية والطبية هي مقدرتها علي التعقيم والتطهير والتي تساعد علي تجنب الإصابة بالأمراض، بجانب طبيعة النباتات العطرية والطبية المهدئة للأعصاب والتي تساعد أيضاً على الإسترخاء.

كما يوجد العديد من النباتات العطرية والطبية التي تحتوي علي الزيوت الطيارة مثل:

(النعناع – الريحان – الياسمين – الكمون – الجنزبيل – البردقوش)