تربية ابقار الفريزيان
تعريف الأبقار الفريزيان Friesian :
المنشأ : نشأ في ولاية ويست فريزي لاند بشمال هولندا.
اللون : أبيض مع بقع سوداء أو حمراء.
الوزن : يعتبر الفريزيان أكبر ماشية اللبن حجما , ويصل وزن البقرة تامة النمو حوالي 700 كجم.
الأنتشار : الابقارالفريزيان منتشرة في هولندا والدنمارك , وامريكا وكندا وأستراليا وروسيا , ونيوزيلندا , وتعد
هولندا وأمريكا وبريطانيا من الدول المصدرة للفريزيان , وبدأت الابقارالفريزيان بعد ذلك في مصر مند 1931 باعداد صغيرة ثم زاد العدد ، ومنذ 1980 انتشرت المزارع الخاصة للفريزيان بمصر وتكيفت مع الظروف الجوية.
[ أهداف المشروع ]
إنتاج اللبن :
متوسط إنتاجها للبن حوالي 4000 كجم / خلال موسم اللبن ، نسبة الدهن باللبن حوالي 3.4 , لون اللبن أبيض ونسبة
الدهن مناسبة لذا يصلح لبنه لصناعة الجبن.
إنتاج اللحوم :
تتميز الفريزيان بإنتاج عجول وزنها كبير عند الولادة , والنمو يكون بشكل جيد , ويساعد ذلك علي وصول الذكر لحجم كبير في سن مبكر , ويعتبر الفريزيان حيوان جيد لإنتاج اللحم واللبن , وتسمن العجول الصغيرة لإنتاج البتلو , والكبيرة السن لإنتاج اللحم البقري ( الكندوز ) , ولحم الفريزيان من أجود اللحوم , وقد استعملت الفريزيان في تدريج الابقار البلدية ، كما كان ناتج اللبن يرتفع مع ارتفاع نسبة دم الفريزيان في الابقار الخليطة , واعطت الذكور اوزانا عالية عند الميلاد ، ومعدلات نمو مرتفعة , ولحوم ذات جودة عالية , وهذه الصفات جعلتها مصدر هام لإنتاج اللحوم.
– وأصبحت حاليا ابقار الفريزيان تساهم في تعويض بعض النقص الذي قد يوجد في سوق الالبان , وقد يبلغ إنتاج البقرة الواحدة من اللبن حوالي 30 : 50 كيلو/ يوم , وذلك علي عكس الأبقار المحلية التي يبلغ إنتاجها من الالبان إلي حوالي 10 كجم / يوم.
تربية الأبقار :
– تحتاج تربية الفريزيان إلي عناية واهتمام , ويتم تغذيتها صباحا مع حلبها , وتغذيتها مساءا مع حلبها أيضا , ويجب الإشراف البيطري المتواصل , كما تحتاج البقرة ذات الإنتاج الكبير من الحليب إلي 12 كيلو من العلف يوميا , و 6 كيلو قش (تبن أو اعشاب مجففة ) , وتنتج ابقار الفريزيان حوالي 6000 لتر حليب سنويا.
– من الأفضل أن تكون البقرات متقاربة في العمر , ولا يجب أن يزيد عمر الأبقار المستوردة عن 30 شهر , ويعتبر ذلك عمراً جيدا فتكون البقرة في بداية عطائها.
– كما تحتاج 5 رؤوس منها إلي حوالي 100 متر مربع , نصف سقفها مسقوف بالصفيح , والنصف الاخر مكشوف , وتحتاج البقرة إلي اشراف طبي متواصل , ويجب إعطاؤها التطعيمات اللازمة , ويبلغ عائد تربية الأبقار خلال 6 سنوات 300% ، ويتم الاستفادة من جلود الفريزيان في مجال صناعة الجلود .
– يكون المشروع عبارة مثلا عن 5 رؤوس من الأبقار الفريزيان بغرض إنتاج اللبن , ويزداد كل عام براس انثي واحدة لبيع الولادات من الذكور.
التكاليف الاستثمارية للمشروع :
– تكلفة 5 اناث من الفريزيان ( سعر الواحدة 5000 ج م ) = 25000 (اصول ثابتة )
– رأس المال العامل لمدة سنة بالجنيه المصري :
– علف جاف : 16500
– علف اخضر : 3000
– تبن قمح : 2000
– اجرة عمالة : 5400
– تأمين ماشية : 1100
– بيطري : 1500
– ايجار حظيرة :500
– اخري : 1000
– اذا يكون اجمالي رأس المال :31000
– اذا إجمالي التكاليف الاستثمارية : 56000
تكاليف التشغيل لمدة خمس سنوات ( بالجنيه ) :
تكاليف التشغيل :
سعر طن اللبن 1350 ج ، ثمن العجل 2000 ج ، سعر م 3 للسماد البلدي 30 ج .
المؤشرات الإقتصادية :
– صافي الربح :16405 جنيه.
– صافي التدفق السنوي :19470 جنيه.
– فترة استرداد القرض النظرية : سنتين وسبعة اشهر.
– العائد علي الاستثمار : 38.94 %.
أحدث التعليقات